Poznań to miasto wielu kulinarnych możliwości – także dla roślinożerców. Szukasz kultowych knajp, w których skosztujesz smacznych roślinnych dań? Dobrze trafiłeś! Poniżej przedstawiamy Ci ranking 5 najciekawszych miejsc w Poznaniu, w których zjesz pyszny wegański lub wegetariański obiad.
Mimo że to Warszawa uchodzi za najbardziej przyjazne roślinożercom miasto w Polsce, Poznań także ma im wiele do zaoferowania. Weganie i wegetarianie mogą wybierać do woli w bogatej ofercie roślinnych dań na terenie całego miasta. Wybierasz się do Poznania? Odwiedź 5 kultowych miejsc, które z pewnością przypadną Ci do gustu!
- Kuchnia wegańska na wypasie
Poznański Wypas to mała kultowa knajpa na hipsterskich Jeżycach. W zależności od sezonu skosztujesz tutaj roślinnych wersji dań m.in. kuchni azjatyckiej, indyjskiej, węgierskiej czy rosyjskiej. Porcje są naprawdę duże, a każdy talerz to pełen bukiet smaków! Restauracja prowadzi także mały sklepik, w którym zaopatrzysz się w produkty pochodzące z ekologicznych upraw (m.in. herbaty, tempeh, batony i przekąski). Szukasz prawdziwie wypasionej wegańskiej kuchni? Zajrzyj do lokalu przy Jackowskiego 38!
- Falla – wegetariańska kuchnia Bliskiego Wschodu
Wegetariańska Falla oczaruje Cię kremowym hummusem i chrupiącymi falafelami – jednymi z najlepszych w mieście. Koniecznie zamów tam robioną na patelni szakszukę podawaną z pitą albo gęstą zupę harira, w której – na życzenie klienta – mogą pływać daktyle. Z pewnością oczaruje Cię także obłędnie wyglądająca „Ręka Fatimy”, czyli bogaty zestaw tutejszych specjałów podany na orientalnym talerzu w kształcie dłoni! Poznańską Fallę znajdziesz przy ulicy Wawrzyniaka 19.
- Szamanie na weganie w Radha Vega!
Jeśli lubisz dania pikantne i aromatyczne, odwiedź restaurację Radha Vega przy ulicy Głogowskiej 86 w Poznaniu. Większość dań w menu jest wegetariańska – w końcu tradycyjna kuchnia indyjska opływa w masło i mleko. Knajpa jest jednak przyjazna także weganom – wiele dań dostępnych jest w wersji wegańskiej, a posiłki pozbawione nabiału czy glutenu są specjalnie oznaczone w karcie.
- Pyrabar – tradycyjne polskie przysmaki w wersji wegetariańskiej
Poznański Pyrabar przy Strzeleckiej 13 to – jak sama nazwa wskazuje– miejsce dla wszystkich miłośników pyr, czyli ziemniaków. Knajpa posiada głównie bogatą ofertę mięsną, jednak ta wegetariańska jest całkiem dobrze rozbudowana. Zjesz tutaj m.in. ziemniaczane talarki, placki ziemniaczane w kilku odsłonach (np. z cukinią i bakłażanem, z jogurtem i miodem albo z prażonymi jabłkami i bitą śmietaną) oraz wegetariańską zupę. Przeglądanie menu urozmaicą Ci zabawne nazwy potraw – np. „PORcięta na camemberta” czy „Baba z warzywniaka”. Wizyta tutaj to doskonały pomysł na krótki odpoczynek podczas zwiedzania poznańskiej Starówki.
- Mikstura, czyli najlepszy wegetariański burger w Poznaniu!
„Gotowanie to nasza pasja, a karmienie to prawdziwa przyjemność” – tak pisze o sobie ekipa poznańskiej Mikstury. My szczególnie polecamy obfitujący w składniki Burger Tempack z plastrami marynowanego tempehu, sosem orzechowym, wegańskim żółtym serem i sosem z mango. Palce lizać! Mikstura znajduje się w pasażu Apollo przy ul. Piekary 17.
Wegetariańskie i wegańskie dania znajdziesz także w menu restauracji sieci AccorHotels, toteż warto w nich zamówić chociażby bogate śniadanie. Jeśli planujesz pobyt w mieście, sprawdź, co Twój hotel Poznań oferuje zwolennikom kuchni roślinnej. Pełną listę hoteli AccorHotels znajdziesz na stronie hotele w Poznaniu. Zarezerwuj nocleg już teraz i wybierz się w kulinarną podróż ulicami Poznania!
